Wegański zamiennik mięsa Intenson

Postać: proszek

Składniki: 100% gluten pszenny

Dawki: Seitan przygotujesz w 3 prostych krokach: 

1. Do miski wlej szklankę wody i wsyp cały seitan w proszku z torebki. Mieszaj (najlepiej widelcem), aby nie powstały grudki do momentu, aż ciast wchłonie całą wodę. 

2. W garnku średniej wielkości zagotuj 1,5 litra wody, dodaj szczyptę soli. Gotowe ciasto podziel i pokrój na kawałki wielkości orzecha włoskiego, każdy kawałek lekko spłaszcz dłonią. 

3. Wrzuć do gotującej się wody i gotuj pod przykryciem na niewielkim ogniu ok. 30 minut. 

4. Po ugotowaniu produkt możesz przygotować według przepisu podanego na stronie www.intenson.pl 

Opis działania: Seitan to w 100% wegański produkt z wysoką zawartością białka. Po przygotowaniu posiada strukturę przypominającą mięso, dlatego może być stosowany jako zamiennik we wszystkich popularnych daniach mięsnych tj. hamburger, stek, gulasz, kotlety itd. Można go smażyć, piec, dusić oraz grillować zupełnie tak, jak mięso. Jego smak zależy od przypraw, jakie dodasz.